如今再回头来看,国人对营养师的需求在成倍增长,培训和认证随着2017年注册营养师制度的实施已经慢慢走向正规,而其中最为重要是“健康中国2020”战略定位,后疫情环境影响下的健康营养概念显得尤为重要,也开始涌现出一批注重营养健康的食品保健品。这些方面都离不开营养师食用规范指导。
初识
2018年3月,我与皇麦世家初次接触,企业想要应聘我为皇麦世家的特邀营养顾问。我当时接到这个请求的时候非常惊讶,因为在当时营养师对外服务多是健康讲座和营养咨询,很少会有企业会长期聘用营养顾问。经过与企业前前后后几次沟通、产品体验和慎重考虑之后,我深刻体会到了皇麦世家作为一个食品厂家对于产品质量的高标准和高追求,所以在2018年7月,皇麦世家与我正式签约,正式成为皇麦世家特邀营养顾问。
合作感受
签约之后,我与皇麦世家迅速在产品更新迭代、新品研发、用户服务、产品推广等一系列工作上展开密切合作,在已有的产品系列上对金典甄选等十余个品类进行了营养升级,食品配方更合理,营养价值更高。而在新品研发上,我与皇麦世家的研发团队也进行了密切沟通,先后参与研发了焕早等几个新品的上市。产品升级和研发的合作的经历给我留下了深刻的印象,之前我们作为营养师一项非常重要的职责是帮助消费者挑选出营养健康的食品,或者说教给我们的客户如何去识别哪些食品是健康的,哪些是不健康的。现在我能有机会亲自参与到生产食品当中去,这种体验是一般营养师所体会不到的。
除了在产品升级和新品研发的工作之外,我们还在用户服务上做了一些尝试。在签约期间,我定期会为皇麦世家提供原创营养科普文稿和现场讲座,通过与消费者面对面的沟通交流,可以体会到对健康认知的渴求。除此之外,我们还针对皇麦世家的VIP用户设计了“锦鲤”活动,为多位消费者提供了1对1的营养咨询和健康管理服务,也获得了消费者广泛的好评。希望通过不断科普渗透传达给大家一些营养健康理念,指导消费者科学饮食。
通过签约营养师的方式来提升产品质量是皇麦世家一次意义非凡的尝试,这种合作模式一方面赋予了营养师的英雄可用武之地,另一方面也弥补了企业食品研发营养健康性的不足,强化了品牌营养专业的辨识度。从签约营养师这个动作上也充分凸显了皇麦世家对产品质量,对食品营养健康的重视程度,是非常值得消费者信赖的品牌。